반미

• 바게트 1개
• 돼지고기(또는 햄·차슈) 150g
• 당근 1/2개
• 무 1/4개
• 오이 1/2개
• 고수 1줌
• 청양고추 1개
• 마요네즈 2큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 2큰술

조리 단계

1. 01

   당근과 무를 채 썰어 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간에 20분간 절여 새콤한 피클을 만들어주세요

2. 02

   돼지고기를 간장, 설탕 1큰술로 양념해 팬에 노릇하게 구워주세요

3. 03

   바게트를 반으로 갈라 안쪽에 버터를 바르고 살짝 구워주세요

4. 04

   바게트 안쪽에 마요네즈를 펴 발라주세요

5. 05

   구운 고기, 절인 당근·무, 오이, 청양고추, 고수를 듬뿍 채워주세요

6. 06

   꾹 눌러 모양을 잡고 반으로 잘라 드세요