감바스 알 아히요

• 생새우 12마리
• 마늘 8쪽
• 페페론치노 4개
• 올리브유 200ml
• 파슬리 약간
• 소금 약간
• 후추 약간
• 바게트 적당량

조리 단계

1. 01

   새우는 껍질을 까고 내장을 제거해 소금, 후추로 밑간해주세요

2. 02

   마늘은 편으로 썰고 페페론치노는 반으로 잘라주세요

3. 03

   작은 팬이나 냄비에 올리브유, 마늘, 페페론치노를 넣고 약불에서 마늘 향이 올라올 때까지 끓여주세요

4. 04

   새우를 넣고 자글자글 끓여 3분간 익혀주세요

5. 05

   파슬리를 뿌려 마무리하고 바게트를 곁들여 오일에 찍어 드세요