블루베리 머핀

• 박력분 200g
• 설탕 100g
• 달걀 2개
• 녹인 버터 80g
• 우유 80ml
• 블루베리 120g
• 베이킹파우더 2작은술
• 소금 1꼬집
• 바닐라 익스트랙 1작은술

조리 단계

1. 01

   달걀에 설탕을 넣고 풀다가 녹인 버터, 우유, 바닐라를 넣어 섞어주세요

2. 02

   박력분, 베이킹파우더, 소금을 체쳐 넣고 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어주세요

3. 03

   블루베리에 박력분을 살짝 묻혀 반죽에 넣고 살살 섞어주세요

4. 04

   머핀 틀에 종이컵을 깔고 반죽을 80%까지 채워주세요

5. 05

   180도로 예열한 오븐에서 22분간 윗면이 봉긋하게 부풀 때까지 구워 식혀 드세요