야식이 당기는 밤
참다 참다 결국, 밤에 끌리는 메뉴.
레시피 6개공개
둘러보기로
더보기
중식
마라탕
Cooko 님의 레시피
좋아하는 재료를 골라 담아 얼얼하게 끓이는 마라 국물
AI
조리시간
30분
난이도
쉬움
인분
2인분
분류
중식
재료
- 마라탕 소스 3큰술
- 청경채 2포기
- 팽이버섯 1봉
- 숙주 1줌
- 어묵 4장
- 분모자(당면) 100g
- 두부 1/2모
- 소고기 100g
- 대파 1대
- 고수 약간
조리 단계
- 01
분모자는 미지근한 물에 20분간 불리고 청경채, 두부, 어묵은 한입 크기로 썰어주세요
- 02
냄비에 물 4컵과 마라탕 소스 3큰술을 넣고 끓여 매운 국물을 만들어주세요
- 03
국물이 끓으면 소고기와 어묵, 두부를 넣고 중불에서 3분간 끓여주세요
- 04
불린 분모자와 팽이버섯, 숙주, 청경채를 넣고 4분간 더 끓여주세요
- 05
대파를 어슷썰어 넣고 1분간 끓인 뒤 그릇에 담아주세요
- 06
기호에 따라 고수를 올려 마무리하세요
- #중식
- #마라
- #매콤
- #국물
- #얼얼
- #재료선택
이 레시피가 담긴 레시피북
다른 사람들의 큐레이션
이런 레시피 어때요
중식 더 보기
