크림 파스타

• 페투치니 면 180g
• 베이컨 60g
• 양송이버섯 4개
• 양파 1/4개
• 다진 마늘 1큰술
• 생크림 250ml
• 파마산 치즈 30g
• 버터 15g
• 소금 약간
• 후추 약간

조리 단계

1. 01

   끓는 소금물에 페투치니를 8분간 알단테로 삶고 면수 한 컵을 남겨두세요

2. 02

   팬에 버터를 녹이고 잘게 썬 베이컨, 다진 마늘, 채썬 양파를 볶아주세요

3. 03

   슬라이스한 양송이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요

4. 04

   생크림을 붓고 약불에서 살짝 졸이다가 파마산 치즈를 넣어 녹여주세요

5. 05

   삶은 면과 면수를 조금씩 넣어 농도를 맞추고 소금, 후추로 간해 마무리하세요