부타동

• 돼지고기 삼겹살 또는 목살 250g
• 양파 1/2개
• 간장 3큰술
• 미림 3큰술
• 맛술 2큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 생강 1작은술
• 식용유 1큰술
• 밥 2공기
• 쪽파 1대

조리 단계

1. 01

   돼지고기는 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰어 준비해주세요

2. 02

   간장, 미림, 맛술, 설탕, 다진 생강을 섞어 양념장을 만들어주세요

3. 03

   달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 2분간 볶아주세요

4. 04

   돼지고기를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 센 불에서 볶아주세요

5. 05

   양념장을 부어 윤기 나게 졸여가며 고기에 골고루 배도록 볶아주세요

6. 06

   뜨거운 밥 위에 고기를 올리고 쪽파와 통깨를 뿌려 완성하세요