삼겹살 구이

• 삼겹살 600g
• 상추 1줌
• 깻잎 10장
• 마늘 6쪽
• 풋고추 3개
• 쌈장 3큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 대파 1/2대

조리 단계

1. 01

   대파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담갔다가 물기를 빼 파채를 만들어주세요

2. 02

   상추와 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 털고, 마늘은 편으로 썰어주세요

3. 03

   달군 팬이나 불판을 센 불로 예열한 뒤 삼겹살을 올려주세요

4. 04

   한 면이 노릇해지면 뒤집어 양면을 바삭하게 구워주세요

5. 05

   구운 고기를 한입 크기로 자르고 소금, 후추를 살짝 뿌려주세요

6. 06

   상추에 고기, 마늘, 쌈장, 파채를 올려 쌈으로 싸 드세요