호떡

• 중력분 2컵
• 따뜻한 물 1컵
• 설탕 1큰술
• 드라이이스트 1작은술
• 소금 1/2작은술
• 흑설탕 1/2컵
• 다진 견과류 3큰술
• 계핏가루 1/2작은술
• 식용유 4큰술

조리 단계

1. 01

   따뜻한 물에 설탕, 이스트, 소금을 풀고 중력분을 넣어 끈적한 반죽을 만들어주세요

2. 02

   반죽을 따뜻한 곳에서 1시간 동안 2배로 부풀 때까지 발효시켜주세요

3. 03

   흑설탕, 다진 견과류, 계핏가루를 섞어 속재료를 만들어주세요

4. 04

   손에 기름을 바르고 반죽을 떼어 속재료를 한 숟갈 넣고 동그랗게 오므려주세요

5. 05

   기름 두른 팬에 반죽을 올려 누르개로 납작하게 누르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요