단호박죽

• 단호박 1통
• 찹쌀가루 4큰술
• 설탕 2큰술
• 소금 약간
• 물 5컵
• 삶은 강낭콩 2큰술

조리 단계

1. 01

   단호박은 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어주세요

2. 02

   냄비에 단호박과 물 4컵을 넣고 푹 무르도록 15분간 삶아주세요

3. 03

   삶은 단호박을 으깨거나 믹서에 곱게 갈아 냄비에 다시 부어주세요

4. 04

   찹쌀가루를 물 1컵에 풀어 끓는 죽에 조금씩 넣으며 저어주세요

5. 05

   되직해지면 설탕과 소금으로 간을 맞추고 삶은 강낭콩을 올려 마무리하세요