한 잔 부르는 안주
오늘 밤, 가볍게 한 잔 곁들일.
레시피 5개공개
둘러보기로
더보기
한식
해물파전
Cooko 님의 레시피
쪽파와 해물이 푸짐한 겉바속촉 별미 전
AI
조리시간
30분
난이도
보통
인분
2인분
분류
한식
재료
- 쪽파 1줌
- 오징어 1/2마리
- 칵테일새우 8마리
- 부침가루 1컵
- 물 1컵
- 달걀 1개
- 청양고추 1개
- 식용유 5큰술
- 간장 1큰술
조리 단계
- 01
쪽파는 팬 길이에 맞춰 자르고, 오징어와 새우는 한입 크기로 손질해주세요
- 02
부침가루에 물을 넣어 멍울 없이 반죽을 만들어주세요
- 03
달군 팬에 식용유를 두르고 쪽파를 가지런히 깐 뒤 반죽을 끼얹어주세요
- 04
해물을 골고루 올리고 풀어둔 달걀을 부어 중불에서 4분간 부쳐주세요
- 05
바닥이 노릇해지면 한 번에 뒤집어 3분 더 바삭하게 부쳐주세요
- 06
간장에 송송 썬 청양고추를 넣은 양념장과 곁들여 드세요
- #바삭
- #해물
- #파전
- #전
- #고소
- #집밥
이 레시피가 담긴 레시피북
다른 사람들의 큐레이션
이런 레시피 어때요
한식 더 보기
