어묵볶음

• 사각어묵 4장
• 양파 1/2개
• 당근 1/4개
• 대파 1/2대
• 간장 2큰술
• 고춧가루 1작은술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 식용유 1큰술
• 참기름 1작은술

조리 단계

1. 01

   어묵은 한입 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼주세요

2. 02

   양파와 당근은 채 썰고 대파는 어슷썰어주세요

3. 03

   달군 팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 중불에서 2분간 볶아주세요

4. 04

   어묵을 넣고 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣어 3분간 볶아주세요

5. 05

   대파를 넣고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리하세요